企业伙管会对食堂进行卫生检查站内动态

主页:必赢电子游戏网址 发布时间:2018-04-19 10:55:44  编辑:本站编辑  来源:本站原创  浏览次数:

  4月13日,企业总务处会同伙管会成员,展开了对企业一楼、三楼食堂食品卫生、食堂内外环境卫生、操作间卫生以及个人卫生的检查。检查前程双幸副总裁召开了短会对伙管会提出要求,希翼伙管会发挥好监督、引导、宣传的作用。

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  伙管会成员深入到食堂内部,对食堂的主食仓和副食仓进行了查看。在主食仓内,食品摆放十分整齐,室内通风良好,整洁度很高,并且专门设有防鼠的挡鼠板,美中不足的发现了小面积的蜘蛛网。另外,在副食仓中, 对一些调敛磕生产日期进行了检查,并没有发现过期或者已经快过期的材料。同时也发现另外一些问题:操作间内地板过于油滑、有的窗口食品过于暴露、炒菜的铁锅没有及时清洗等。

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  通过此次食堂卫生检查,增加了企业办餐透明度,让伙伴们更加了解了企业办餐的情况以及食堂卫生的情况,同时也发挥了集团伙管会的监督和沟通作用。

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